Risotto au vin rouge, la plus française des recettes italiennes !

risotto vin rouge

Le risotto vin rouge est une préparation qui consiste à cuire le riz avec du bouillon qui sera absorbé petit à petit pour lui donner son goût et sa consistance. Mettre du vin rouge en guise de premier mouillage donne une couleur agréable, un suc aromatisé et une saveur exquise au risotto. Il existe deux … Lire la suiteRisotto au vin rouge, la plus française des recettes italiennes !

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