Vin nouveau : choisir son Beaujolais nouveau…

vin nouveau

Chaque année, à la mi-novembre, en France et même dans les pays voisins, on assiste à la même ruée sur le Beaujolais nouveau, ou plutôt vin primeur, dont la commercialisation est liée aux facteurs suivants : date limite ou le vin peut au plus tôt, être consommé : le 15 novembre de chaque année (sauf exception due … Lire la suiteVin nouveau : choisir son Beaujolais nouveau…

Comment faire du vin de noix ?

vin de noix

Quelle astuce et comment fabriquer du vin de noix ? En ce moment, les anciennes recettes sont remises au gout du jour. Très populaire autrefois, le vin de noix est une recette facile à faire. Classifiés en tant que patrimoine culinaire français, ce vin est normalement pris en apéritif. Sa mixture est composée essentiellement de … Lire la suiteComment faire du vin de noix ?

De la vinification à la dégustation du vin de Corbières

vin corbieres

Comment reconnaître un bon vin de Corbières ? La France est mondialement reconnue pour la qualité de son vin. Elle l’est surtout par l’existence de certains produits, normalisés et contrôlés selon des standards de fabrication précis. Ce sont les fameuses AOC ou Appellation d’Origine Contrôlé. Parmi les plus reconnues de ces AOC, plusieurs proviennent du … Lire la suiteDe la vinification à la dégustation du vin de Corbières

Vin rouge de champagne : le Bouzy Rouge !

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  Vin mondialement connu, le Bouzy rouge, le vin rouge de champagne, fait partie du patrimoine des vins de France. De couleur rubis, le Bouzy rouge vous enivre d’arômes de fruits rouges et notamment de pêche, de sureau, de griotte. Sa lucidité typiquement champenoise lui défère à la fois un bouquet explosif dans sa jeunesse … Lire la suiteVin rouge de champagne : le Bouzy Rouge !

Sélection de 3 bouteilles de vin rouge à 10 euros !

vin a 10 euros

  Retrouvez une petite liste de vin rouge a 10 euros sélectionné par un jury d’experts renommés, après dégustation à l’aveugle pour vous aider à choisir parmi les milliers de références proposées par les hypermarchés, les sites de vente en ligne, les cavistes lors des foires aux vins. En effet, aux environs de 10 euros … Lire la suiteSélection de 3 bouteilles de vin rouge à 10 euros !

Vin rouge brouilly : un vin issu du vignoble Beaujolais

rouge de brouilly

  Bien parfumé, le  est une appellation viticole dont les vins sont issusdu vignoble Beaujolais, plus précisément dans la région viticole des Crus du beaujolais. Fruité, les producteurs du vin rouge de Brouilly peuvent ajouter d’autres cépages que le Gamay tels que le melon, le chardonnay, le pinot noir et l’aligoté, jusqu’à 15% du total. … Lire la suiteVin rouge brouilly : un vin issu du vignoble Beaujolais

Voici le processus de fabrication d’un vin rouge moelleux !

rouge moelleux

Le vin rouge moelleux se définit par ses caractéristiques lors de la vinification. Son goût moelleux se forme dès le départ lorsqu’il est encore jeune. Ainsi, il faut maîtriser la saveur du jus de raisin pour obtenir un vin de goût moelleux.   Les caractéristiques du vin rouge moelleux Le vin rouge se caractérise tout … Lire la suiteVoici le processus de fabrication d’un vin rouge moelleux !

Vin rouge Bergerac : vin d’appellation et côte de Bergerac…

vin rouge de bergerac

  D’une couleur franche et brillante, avec une nuance soutenue, le vin rouge bergerac dévoile un bouquet simple et chaleureux. Les meilleurs d’entre eux et les plus riches peuvent exprimer des nuances fruitées tels que le cassis, le groseille ou encore lagriotte. Le vin rouge Bergerac est avant tout un vin souple, pouvant se boire … Lire la suiteVin rouge Bergerac : vin d’appellation et côte de Bergerac…

Comment reconnaitre les 2 types de vin rouge du jura !

vin rouge du jura

  De l’apéritif au dessert, le vin rouge du jura sait se montrer généreux.Pour tous les amateurs de vins, le vignoble jurassien constitue une destination de premier choix. Les vins du Jura ont un caractère unique car la terre qui les nourrit l’est aussi.   Avec quoi se marie le vin rouge du Jura ?   … Lire la suiteComment reconnaitre les 2 types de vin rouge du jura !

Vin rouge de Provence : vin de qualité à découvrir !

vin de provence

  Le vin rouge de Provence est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. En Provence, toute une palette de rouge est élaborée dans leur domaine. On y trouve des vins d’une grande fraîcheur, aux belles finesses et très structurés.   Les différents types de vin rouge de provence   … Lire la suiteVin rouge de Provence : vin de qualité à découvrir !

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