Vin rouge de Provence : vin de qualité à découvrir !

vin de provence

  Le vin rouge de Provence est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. En Provence, toute une palette de rouge est élaborée dans leur domaine. On y trouve des vins d’une grande fraîcheur, aux belles finesses et très structurés.   Les différents types de vin rouge de provence   … Lire la suite

Vin rouge de Loire : les connaissez vous ?

vin de loire

  Le vin rouge de loire vous réserve de bonnes surprises.Profitant d’un excellent climat régulé par la Loire et ses affluents, ce vignoble exploite avec réussite des cépages comme le cabernet franc et le gamay. Les vignes de la Loire côtoient les nombreux châteaux. Le vignoble s’étend sur presque mille kilomètres en suivant la Loire … Lire la suite

Le meilleur vin rouge avec le bœuf bourguignon !

vin avec le boeuf bourguignon

  Consommé entre septembre et juin, le bœuf bourguignon est une gastronomie typiquement bourgogne. Ce plat peut se cuisiner avec ou sans vin mais si le vin est de vigueur, le rouge sera au premier rend et même en tant que boisson d’accompagnement.   Les vins accompagnant le bœuf bourguignon L’idéal serait des vins rouges de … Lire la suite

Le vin rouge et la fondue savoyarde !

vin et fondue savoyarde

Plat apprêté essentiellement de fromage fondu et de pain, la fondue de savoyarde est un mets provenant de la Savoie. Un bon vin rouge peut accompagner parfaitement la fondue à condition de le choisir avec précaution. Quel vin rouge est à servir avec la fondue ?   Les vins rouge puissants sont les plus conseillés pour … Lire la suite

Quel vin rouge pour accompagner le couscous ?

quel vin boire avec un cous cous

Le couscous est un plat d’origine algérienne rapidement revisité par la cuisine française au milieu du XIXème siècle. Quel vin boire avec un couscous ? Il en résulte même que savourer le couscous avec du vin est devenu pratique surtout lorsqu’il s’agit de l’accompagner avec un bon vin rouge.   Les vins pour les types de … Lire la suite

Vin rouge italien pour éveiller la passion !

vins rouge italien

Deux gourmets qui discutent d’une bonne table italienne ne manqueront pas d’évoquer le Rizotto, les pâtes, les charcuteries, le parmesan, le tiramisu et le Capuccino. Serait-ce uniquement par ses cuisines variées et gorgées qu’on reconnait le pays en forme de botte ? C’est sans compter sur les vins italiens dont les vignes bénéficient du climat méditerranéen. … Lire la suite

Vin d’Alsace : petit tour du côté du Rhin !

vin rouge d alsace

L’Alsace est une petite région administrative de la France métropolitaine par sa taille, mais grande par sa dimension culturelle. Elle possède une diversité de terroirs et de spécialités gastronomiques hautement enrichies par la proximité avec l’Allemagne et la Suisse. En matière de vin, le vignoble alsacien est dédié à plus de 95% aux vins blancs. … Lire la suite

Oser le vin rouge en apéritif !

vin rouge apero

Un verre de vin rouge par jour est bon pour prévenir les risques d’infarctus, réduire le risque de cancer, renforcer l’immunité contre les maladies inflammatoires et améliorer la flore intestinale. En dehors de ses vertus médicinales, le vin est une boisson qui accompagne parfaitement le repas et qui est agréable à boire pour son effet … Lire la suite

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